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Pasqua e lievitati perfetti: la rivoluzione Infundo
11 Marzo 2025
La Pasqua si avvicina e con essa il profumo inconfondibile dei grandi lievitati della tradizione, dalla soffice colomba ai dolci regionali più iconici. Per i professionisti della pasticceria, ottenere risultati eccellenti in queste preparazioni è fondamentale...
Leggi tutto...Lievitati natalizi perfetti e clean label con Infundo Extra: la tua produzione ha una marcia in più!
17 Settembre 2024
Si avvicina la stagione autunnale ed è tempo di programmare la produzione natalizia.
Leggi tutto...Extra Tempo ed Extra Crescita: ecco perché sono innovativi
7 Agosto 2024
Più shelf life, più sofficità: sono numerosi i plus degli Extra Infundo, composti solo da farina, enzimi e Vagliato Fine.
Leggi tutto...Colombe e lievitati clean label, senza rinunciare a più shelf life e sofficità
19 Marzo 2024
Pasqua è in arrivo! E non potevamo mancare di raccontarvi come Infundo possa contribuire alla produzione di grandi lievitati per questa ricorrenza.
Leggi tutto...Premio Innovazione SIGEP 2024: Extra Tempo ed Extra Crescita di Italia Zuccheri si distinguono
15 Febbraio 2024
Extra Tempo ed Extra Crescita della linea Infundo di Italia Zuccheri hanno conquistato il Premio Innovazione a SIGEP 2024.
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