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Fondente Infundo: in polvere, versatile, per ricette innovative
La linea Infundo di Italia Zuccheri dà una marcia in più alle tue creazioni: nella ricetta "Plumcake Chocobrick" del Maestro Giacomo Besuschio - un dolce soffice da consumarsi a merenda, colazione o a fine pasto - sono utilizzati diversi zuccheri Infundo.
Leggi tutto...Granella Infundo: l’ideale per i lievitati da ricorrenza!
Si sta avvicinando il Natale e la produzione di lievitati ha così inizio: panettoni e pandori saranno i protagonisti assoluti di questo periodo per tanti professionisti e artigiani dell’arte bianca.
Leggi tutto...Lievitati natalizi perfetti e clean label con Infundo Extra: la tua produzione ha una marcia in più!
Si avvicina la stagione autunnale ed è tempo di programmare la produzione natalizia.
Leggi tutto...Extra Tempo ed Extra Crescita: ecco perché sono innovativi
Più shelf life, più sofficità: sono numerosi i plus degli Extra Infundo, composti solo da farina, enzimi e Vagliato Fine.
Leggi tutto...Spirali di frutta firmate Emmanuele Forcone: scopri i diversi utilizzi dei Vagliati Infundo
Per conferire un po' di freschezza al periodo più caldo dell'anno Infundo sceglie la ricetta del Maestro e Campione del Mondo Emmanuele Forcone, realizzata con il Vagliato Medio e Grande.
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